Myrrhis odorata of roomse kervel is een veelzijdig, gezond en fraai bladkruid. Het maakt lange diepe pen wortels in de grond, waaruit ieder voorjaar het loof weer uitspruit en tot in de late herfst geoogst kan worden. Het blad kan tot op de grond toe afgesneden worden, het loopt vanzelf weer uit. Enige verrijking van de aarde is af en toe nodig. Het kruid doet het goed in de schaduw op een vochtige plaats, maar ook op een zonnige plek gaat het prima, met toediening van voldoende vocht.
woensdag 31 augustus 2022
Gast op Ampies Berg.
zaterdag 6 augustus 2022
Iets ontdekken over Opa?
Weggaan voor vakantie laten we maar aan de familieleden over, die nu weer verre reizen maken met eigen auto's, om te diepzee duiken, te snorkelen. Prachtige vissen zwemmen er voor de camera's. Maar we zien ze ook genieten van bergwandelingen langs spectaculaire watervallen. Geweldig mooi allemaal.
De afgelopen twee jaren ontdekten we dat er heel veel moois in eigen omgeving te bekijken valt om ervan te genieten. Nu zijn de uitgestrekte heidevelden aan het paars kleuren. Er lopen mooie fiets- en wandelpaden doorheen. Zaterdags in vakantie tijd is er een grote druk bezochte boekenmarkt, net voor de binnenkomst in het dorp Elspeet, aan de Schapendrift.
![]() |
| Handtekening van Elias. Met twee punten achter de E. Typisch voor die tijd |
maandag 1 augustus 2022
Op Veluwse paden
| Kraaiheide met bessen |
Zaterdag fietsten we over de Stakenbergweg naar Elspeet. De route gaat door en langs grote heidevelden. Ergens linksaf fietsten we over de Schapendrift, die klimmend en dalend dwars door de heide loopt. Een schitterende tocht, door die grote paarse velden met erboven een blauwe hemel met witte wolken. Aan het einde van het pad, bij Elspeet, was een prachtige en gezellige 'Veluwse boekenmarkt' met boeken die bedoeld zijn om het leven zin te geven. Komende zaterdagen 6 en 13 augustus, wordt er weer een dergelijke markt georganiseerd.
Uitjes zijn leuk, maar er moet ook hard gewerkt worden. Aan het verwerken van de oogst, hebben we de handen vol.
| Heide bloei met rozenkransjes tussen het pijpenstro. |
dinsdag 24 mei 2022
We hebben kinderen en familie verspreid over de wereld. Om op een gemakkelijke manier wat contact te houden, was het in het verleden leuk om een twitteraccount te hebben. Een van de kinderen vroeg of ik die wilde openen. Dat heb ik gedaan op 6 maart 2009. Voor ons nam Twitter toen de plaats in van WhatsApp nu is. Wij hadden een open- en een gesloten account. Op de gesloten kant gaven we onze persoonlijke berichtjes door. Op de open algemene meest over de natuur en de bakkerij. Er was ruimte voor vier foto's en 120 karakters, spaties erbij ingerekend. Dat is nu uitgebreid naar 280, het dubbele dus. Het was een leuke sport om in 120 tekens een heel verhaal te vertellen. Een mogelijkheid was en is nog steeds, om een lap tekst op foto's te schrijven en de achtergrond te vervagen of weg te halen. Zo kon en kun je het verhaal wat verruimen. De laatste tijd wordt het ook gebruikt om fact checkers te ontduiken.
Jaren heb ik met plezier anderen gevolgd, zelf tweets geschreven, geretweet enz. Sinds een paar jaar is het hele beeld van het Twitterlandschap veranderd. Leerzame account die ik volgde, zijn stil gevallen, Politieke berichten krijgen steeds meer de overhand. En het taalgebruik ... verschrikkelijk soms.
Uit onthutsing, heb ik een andere account aangemaakt, die er duidelijk over is dat het over kruiden en planten gaat. Met name over Myrrhis odorata. Het valt niet mee om nog echt interessante accounts te vinden om te volgen. De diversiteit en de ouderwetse gezelligheid schijnt sterk ingeboet te zijn op het eerder zo leuke Twitter.
https://twitter.com/Kervel6
vrijdag 20 mei 2022
Oliestel voor cadeau
Oliestellen blijken nog steeds een gewild artikel. Weinig mensen weten er nog mee om te gaan. Zelf moest ik het gebruik eerst ook leren.
Mijn moeder had in de zomerdag als het te warm was om het fornuis te stoken in de keuken, geen andere mogelijkheid dan te koken op oliestellen. We woonden erg achteraf. Er waren nog geen nuts voorzieningen aangelegd in de boerderij. Moeder had een stuk of vier van die stellen staan. Op schappen hoog boven het aanrecht, zodat ze er zelf nog bij kon, maar wij met onze kinderhandjes niet. En daar stond het eten dan heerlijk te pruttelen en te geuren.Het gave driepitsstel dat ik heb, staat al jaren voor nostalgie boven op één van de aanrechtkastjes. Hoe ik eraan gekomen ben weet ik al niet meer.
Toen de energie crisis benoemd werd bedacht ik dat het apparaat nog wel eens te pas zou kunnen komen. Dus haalde ik het naar beneden en vulde het met lampenolie. Achteraf gezien hoorde ik, dat ik beter gezuiverde petroleum had kunnen nemen. Erg zou dat niet zijn, maar petroleum geeft iets meer warmte af dan lampenolie. Moeder gebruikte gewone petroleum, maar in deze meer keuzetijd is gezuiverde olie beter, vanwege de reuk.
Na een half uur de lonten te laten intrekken met olie, kreeg ik de vlammetjes erin. Ik heb er toen in een half uur, aardappels mee gaar gekookt.
We hebben zonnepanelen en we koken op inductie, voor ons zal het echt niet voordeliger uitpakken om op olie te koken. Het stel staat dus weer op de kast.
Met dit complete stelletje ga ik een jong iemand blij maken, door het haar als cadeautje te geven. Ze wil er graag mee koken in de tuin.
maandag 25 april 2022
Daslook, Myrrhis, pastinaak en schorseneer
We zijn zo blij en dankbaar meten voor de zachte regen die vanmorgen naar beneden viel. Na dagen van droogte eindelijk weer eens vruchtbaar vocht op de uitgedroogde akkertjes. Gelukkig hebben we een regenton en die hebben we dan ook flink aangesproken, zodat de bodem inzicht was. De eerdere zaaisels van peterselie, selderij en snijbiet zijn met een beetje bij gieten toch wel ontkiemd. Vanmorgen, de gelegenheid maar gauw aangegrepen om verder te zaaien met pastinaak en schorseneren. Deze niet veel voorkomende groentes zijn bedoeld om in de herfst en de winter te eten. De grond moet voor het zaaien wel diep los gemaakt zijn, zodat de wortels zonder weerstand mooi recht naar beneden kunnen groeien. Weerstand betekend vertakking van de wortels. Schorseneer is een minder gemakkelijk te schillen groentesoort, maar afgezien daarvan is het bijzonder lekker en gezond om te eten. |
| witte rododendron in bloei, boven de bloeiende Daslook en Myrrhis odorata, die inmiddels door de tuin verspreid is. Daslook en Myrrhis odorato snij/knip ik fijn om samen een lekkere salade van te maken. Aangemaakt met iets goede olie, mosterd, honing, citroen of een azijn met smaakje, dit goed mixen en het is heerlijk voor lunch of warme hap. Daslook heeft dezelfde gezondheidseigenschappen als knoflook, maar het geeft geen geur- of inwendige hinder. |
| de eerste aardappelplantjes van het soort: Parel zijn bovengronds |
| nog een aardappelplantje |
donderdag 10 maart 2022
In de Tuin is de lente begonnen
Het mooie weer van de laatste dagen is een verrassing. Wat komen er nu veel planten te voorschijn! Het park is prachtig door alle krokussen die al dagen in bloei staan.
Het eerste Myrrhis blad komt weer uit de grond.
Dat is vroeg dit jaar. Ik had de pruimenboom, waaronder de Myrrhis staat, wat luchtiger gesnoeid deze winter. Nu valt er meer licht op de bodem. Onder dezelfde boom oogsten we nu al volop van daslook.
De boom aan de rand van de tuin wordt vaak bezocht door kleine vogels en ze gebruiken die als een soort springplank voor een bezoek aan de tuin. Een pimpelmezen paartje heeft hun nestkastje alweer teruggevonden.
Maartsviooltje, maagdenpalm en blauwe druif sieren met hun blauw, de kale grond. Daar komen de vlinders alweer nectar en pollen vanaf halen. Een citroenvlindertje is steeds te snel om te kunnen vangen met de lens.
Een dagpauwoog, bleef iets beter zitten. Vanmiddag zag ik de kleine vos, die had minder haast en liet zich volledig portretteren.
| Maartsviooltje |
| Maagdenpalm |
| Park |
| Kleine Vos (Aglais urticae) |
| Dagpauwoog |


