De eerste kleine blaadjes van de daslook heb ik geoogst op 8 maart. Nu is het bed helemaal met groen daslookblad gevuld en oogsten we het regelmatig, om bij bijna elke maaltijd rauw te eten. Het kruid smaakt naar - en is ook even gezond als knoflook, maar het geeft geen hinderlijke ademgeur achteraf.
Het eerste roomse kervel (Myrrhis odorata) spruitje komt sinds vorige week ook weer uit de grond. Over een paar dagen kunnen de eerste topjes weer geoogst worden.
We zijn heel blij en dankbaar voor en genieten van beide aangename, vitamine- en mineralen rijke vroege voorjaarsplanten.
Daslook verlangt schrale grond en gedijt op donkere plekken onder een heg bv. In onze tuin waardeert het een plaats onder de rododendron, met opvallend grote bladeren. In de herfst strooi ik een beetje kalk op het bed.
Myrrhis odorata heeft wel een goed bemeste boden nodig.
Daar komen in het voorjaar ook nog eens koemest korrels overheen.
Een merelman zat straks op een bloempot en liep vervolgens voor me uit. Ik hou altijd een praatje tegen ze. Een beetje gek natuurlijk, maar het blijkt ze rust te geven.
 |
Myrrhis plantje
 | blauw van maarts viooltje en druifjes
|
|
 |
speenkruid bij de vijver
|
 |
maagdenpalm
|
 |
nog een scheut Myrrhis
|
Geen opmerkingen:
Een reactie posten