In onze achtertuin hebben we een aantal jaren geleden al
eens een, naar nu blijkt, “Ontario”pruimenboom aangeplant.
Waarom, weten we zelf niet meer. We hadden er geen
vertrouwen in dat de boom ooit vrucht zou dragen op de schrale zandgrond.
Eronder groeide voornamelijk Myrrhis odorata. Daarnaast
daslook, aardpeer en de sierplant Helleborus Niger of kerstroos.
Doordat Myrrhis, de kerstroos en de aardpeer in mindere
mate, om goede bemesting vragen,
heb ik dit voorjaar, ook maar een gleufje op een afstandje rond
de stam gegraven en daar flink wat mest ingegooid.
 |
| lekker zoete grote pruimen |
In combinatie met rijkelijk gevallen hemelwater en
afwezigheid van nachtvorst in de bloeitijd, heeft de boom dit seizoen, zo rijk vruchten
gedragen, dat sommige takken afbraken onder de last.
Honingbijen kwamen massaal op de rijpe vruchten af. We
moesten oogsten in de vroege mogen, om steken te voorkomen.
Speciaal voor deze diertjes hebben we bij de oogst, wat aan
de boom laten hangen. Het voordeel van de soort “Ontario” is dat ze rijp zijn, voordat
de wespen vliegen.
Honigbijen hebben de laatste vruchten zo afgekloven, dat er
nu niets meer van terug is te vinden. De naam honingbessen, zoals de Russen ze
soms noemen, is dan ook volkomen terecht.
De bloesem biedt nectar en stuifmeel en worden bezocht door
bijen, die hier, afhankelijk van de soort, 20 – 40 kg honig per hectare puren.
Voor mensen is de rijpe vrucht erg gezond. Pruim is rijk aan
mineralen, vitaminen, eiwitten, koolhydraten, voedingsvezels, organische vrije
zuren, kalium, calcium, fosfor, magnesium, chroom, zink, jodium, mangaan,
koper, fluor, vit. A, B1, B2, B6, PP C en E. De stoffen, vitamine E en vitamine
P kunnen bijdragen tot het verminderen van de bloeddruk en het versterken van de
bloedvatwanden.
Geneeskrachtige eigenschappen van de pruim:
Zowel verse als gedroogde pruimen, sap, pulp en compote, hebben
een licht laxerende werking. Pruim helpt het lichaam ontdoen van slechte cholesterol.
De kaliumverbindingen zorgen voor uitscheiding van overtollig
water en zout. Zo heeft de pruim uitermate geschikte eigenschappen bij reuma
e.a. stofwisselingsziekten.
Pruim - Prunus - honing bessen - boom van de familie
Rosaceae.
De Prunus
domestica, is de officiële naam.
Men gaat er vanuit dat deze vrucht waarschijnlijk ontstaan door
veredeling van de sleedoorn met een kersensoort, ergens in de Kaukasus.
Vandaag schafte de pot weer eens een gezonde pan melkmoes of kruudmoes.
